WALLACE FISH CORNER

Vendredi soir direction le Wallace Fish Corner situe en plein coeur du west side sur W.Madison, c est l un des meilleurs catfish, demandez au patron de vous préparer le poisson non pas frit mais plutôt grillé, c est divin ! La musique n est pas loin puisque contre la baie vitrée du restaurant se trouve la remorque d'un camion qui sert d estrade à l orchestre. Wallace au micro annonce : profitez de la soirée, mais tout d abord soyez vigilent ! Je ne veux pas d'enfants qui traînent à plus de 23h sur le parking, des toilettes gratuites sont disponibles sur le trottoir en face pour les filles, et pour les garcons il faut aller au fast food, c est gratuit aussi ! Si vous cherchez des histoires, la police debarquera.....!

Il faut dire que le quartier est des plus sensible et l abus de substances illicites fait ici de serieux dégats.... Blues, Southern Soul, la formation est à l aise dans tous les registres, il faut dire que les les musiciens sont des fines lames du west side. Les gens dansent ou restent assis sur des pliants tandis que d'autres boivent jusqu à plus soif. En tout cas aux côtés de Marcel Benedit et Jean Pierre Urbain, nous sommes heureux de retrouver installée sur son fauteuil de camping notre amie de Maxwell Street qui apprecie elle aussi le tube composé par Ronnie Lovejoy, Sho Wasn't me......

Destination le centre du parking, immersion totale.... Passe l effet de surprise, nos hôtes d un soir sont chaleureux et la conversation est vite engagée, d autres préferent vous inviter à danser sur les succès de Muddy Waters, Artie Blues Boy White ou encore le fameux" Strokin" de Clarence Carter..... Chicago se prepare à un long week end...