WEST SIDE NIGHT

Si les quartiers ouest de la ville ne sont pas des plus hopistaliers, il existe sur West Madison le Wallace's Catfish Corner qui nous fait oublier une fois a l interieur le dure existence de ses habitants. Suite a plusieurs injonctions municipales plus de musique sur le parking delabre alors pour cette fois ci c est a l 'interieur que cela se passe. Ne vous attendez pas a y apercevoir des visages caucasiens mais plutot des artistes comme Jenny Hollyday ( ! ), Cyrus Hayes, Z.Z.Hill Jr et tant dautres qui viennent pousser la chansonette ou rejoignent comme le tromboniste d' Eddie C. Campbell une ephemere formation. Chez Wallace on ne force pas a la consommation, si vous desirez vous desalterer grace a une biere il vous faudra alors quitter l'etablissemement pour prendre l'hasardeuse direction d un magasin situe a une bonne centaine de metres et revenir avec votre pack de 6 bottles !